બાગાયતી ખેતી એટલે શું? – Bagayati Kheti in Gujarati

બાગાયતી ખેતી એટલે શું? બાગાયતી એ ખેતીનો એક પ્રકાર છે જેમાં ફળો, શાકભાજી, ફૂલો, ઔષધીય છોડ અને અન્ય વિશેષ પાકોનો સમાવેશ થાય છે. આ પાકો સામાન્ય રીતે બગીચા, ખેતરો અથવા ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

“બાગાયત (હૉર્ટિકલ્ચર)” શબ્દ બે લૅટિન શબ્દો “હોર્ટસ” (બગીચો) અને “કલ્ચર” (ખેતી) થી ઉતરી આવ્યો છે.

બાગાયતી ખેતી એટલે શું?

બાગાયતી ખેતી એટલે શું
બાગાયતી ખેતી એટલે શું?

Bagayati kheti in gujarati – પહેલાના સમયમાં, “બાગાયતી” શબ્દનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ઘરની આસપાસ ઓછી જમીનમાં ઉગાડવામાં આવતી વનસ્પતિઓ, ખાસ કરીને ફળો અને શાકભાજી માટે થતો હતો. આનો ઉપયોગ ખેડૂતો દ્વારા પોતાના અને પશુઓના વપરાશ માટે ખોરાક ઉગાડવા માટે થતો હતો.

આજે, બાગાયતી એ ખેતીનો એક વ્યાપક ક્ષેત્ર બની ગયો છે જેમાં વિવિધ પ્રકારના પાકોનો સમાવેશ થાય છે અને તેનો ઉપયોગ વ્યાવસાયિક અને શોખીન બંને હેતુઓ માટે થાય છે. બાગાયતી ખેતી ખેડૂતોને વધારાની આવક મેળવવામાં મદદ કરે છે, રોજગારીનું સર્જન કરે છે અને દેશના ખાદ્ય સુરક્ષામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

બાગાયતી પાકોના કેટલાક ઉદાહરણો:

  • ફળો: કેળા, आम, દાડમ, નારંગી, દ્રાક્ષ, સફરજન, ચીકુ
  • શાકભાજી: ટામેટાં, બટાકા, કાંદો, રીંગણ, કાકડી, લીંબુ, મરચાં
  • ફૂલો: ગુલાબ, સૂર્યમુખી, મોગરો, ચંપો, ગલગોટા, ડેઝી
  • ઔષધીય છોડ: તુલસી, આદુ, હળદર, એલોવેરા, neem

બાગાયતી ખેતીના કેટલાક ફાયદા:

  • વધુ આવક: બાગાયતી પાકો ઘણીવાર ખેતી કરતાં વધુ આવક આપે છે.
  • રોજગારીનું સર્જન: બાગાયતી ખેતી ખેડૂતો, કામદારો અને અન્ય લોકો માટે રોજગારીનું સર્જન કરે છે.
  • પોષણ સુરક્ષા: બાગાયતી પાકો વિટામિન, ખનિજો અને અન્ય પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત છે.
  • વિવિધતા: બાગાયતી પાકો ખેડૂતોને તેમની ખેતીમાં વિવિધતા લાવવામાં મદદ કરે છે.
  • પર્યાવરણને ફાયદો: બાગાયતી પાકો જમીનના ધોવાણને રોકવામાં, હવાની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવામાં અને જૈવવિવિધતાને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે.

ભારતમાં બાગાયતી ખેતી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. દેશના કુલ કૃષિ ઉત્પાદનમાં બાગાયતી પાકોનો નોંધપાત્ર હિસ્સો ધરાવે છે.

જો તમને બાગાયતી ખેતી વિશે વધુ જાણવામાં રસ હોય, તો તમે નીચેના સંસાધનોનો સંદર્ભ લઈ શકો છો:

ભારત સરકારનું કૃષિ મંત્રાલય: https://agriwelfare.gov.in/
ભારતીય બાગાયતી સંશોધન સંસ્થા: https://www.iihr.res.in/

WhatsApp Group Join Now
Telegram Group Join Now
Instagram Group Join Now

1 thought on “બાગાયતી ખેતી એટલે શું? – Bagayati Kheti in Gujarati”

Leave a Comment

WhatsApp Group Button